Inhalt

Archiv Übersicht 2012

Sagers Zwetschgenparadies

Die Thurgauer Rapsölproduktion in Lanzenneunforn

Eberles Straussenfarm

Die blaue Kartoffel aus Flawil

Alles Apfel im Apfeldorf Altnau

Wein-Spaghetti vom höchsten Weinberg Europas

Das Walliser Traditionsgericht Cholera

Die Schwarznasenschafe unterm Matterhorn

Raclettekäse selbst gemacht

Aprikosen – Die goldene Frucht aus dem Wallis

Giswiler Älplermagronen von der Fluonalp

Wasserbüffelfilet aus Rengglis Zucht in Marbach

Tropischer Buntbarsch und Papaya aus dem Tropenhaus Wolhusen

Das Suppenhuhn aus der Entlebucher Biospähre

Gelbe, grüne und rote Tomaten vom Marktfahrer aus Luzern

Zum Abschluss ein Tessiner Abend

Der Käseflüsterer von Thun

Risotto mit echtem Schweizer Reis

Schweizer Spargeln direkt vom Hof

Glarner Schabziger mal anders

Ravioli von der Pastakönigin

Flirtender Lachs vom Maori-Kutscher

Pizzoccheri in der SAC-Hütte Jenatsch

Hackbraten fürs Schulheim vom Schloss Kasteln

Störfilet und das Gold von Frutigen

Schweizer Tofu vom Walliser Skilehrer

Blumige Fischknusperli vom Bielersee

Charlys Capuns

Forellen aus der schönsten Zucht der Schweiz

Zartes Siedfleisch von massierten Kühen