Die zweite Sendewoche von «Schwiizer Chuchi mit Ivo Adam» war dem Wallis gewidmet. Der Spitzenkoch entdeckte die besten Schätze aus der Bergregion. Ein Wildgericht mit Walliser Aprikosen, Raclettekäse vom offenen Feuer und das Traditionsgericht Cholera standen unter anderem auf der Speisekarte. Beeindruckt hat den Spitzenkoch auch die Gastfreundschaft der Walliser, wie er im Interview erzählt.