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Archiv Sendung vom 24.09.2010

Res im Käsekeller

Res pflegt den Käse im Käsekeller.

Ab auf die Alp!

Aufregung im Stall 4/5

Die Sennen haben sich auf ihren drei Alpen im Berner Oberland gut eingelebt.
Aber zur Ruhe kommen sie nicht. Dänu muss nach Bern, Katharina kehrt nach
Stuttgart zurück. Das Vieh auf Gugglen-Geissrück wird auf eine höhere Stafel
getrieben. Die vier deutschen Studenten auf dem Oberen Kaltenbrunnen erleben den Stress einer Kalb-Geburt. Nur Res hat weniger Trubel: Er pflegt im Keller der Rinderalp den Käse.

Robert versucht, nach dem Huhn auf dem Miststock zu greifen.

Und schon entwischt das Huhn wieder.

Die Hühner bringen das deutsche Studentenquartett auf der Alp Oberer
Kaltenbrunnen ins Schwitzen. Denn kaum sind sie da, büxt eines aus und es
beginnt eine wilde Verfolgungsjagd.

Robert möchte der Kuh helfen.

Robert bei der kalbenden Kuh im Stall.

Eine Kuh sorgt auf der Alp der Studenten für noch mehr Aufregung: Sie will kalben, doch es wird eine Geburt mit grossen Komplikationen. Der Bauer ist im Tal. Ob die Studenten es ohne ihn schaffen?

Anna im Ziegenstall.

Anna bei der Stallarbeit.

Dänu, Anna und ihre beiden Kinder haben sich als Familie gerade ans Alpleben gewöhnt. Ausgerechnet jetzt muss Dänu für zwei Wochen nach Bern ins Büro. Wenigstens kommen seine Eltern auf die Alp, um Anna zu unterstützen. Aber die schwere Alparbeit und die Kinder sind für die Frau trotzdem eine grosse Belastung.

Anna mit dem Vieh auf dem Weg zur obersten Stafel.

Jetzt wird das Vieh auf die oberste Stafel getrieben.

Gugglen-Geissrück ist eine typische Alp mit drei Stafeln. Ist das Gras auf der Einen abgefressen, wird auf die Nächste gezügelt. Jetzt wird das Vieh zur obersten Stafel auf 1700 Metern getrieben.

Res im Käsekeller auf der Rinderalp.

Res im grossen Käsekeller auf der Rinderalp.

Auf der Rinderalp pflegt Res, der Pöstler aus Bern, die vielen Käse im Keller.

Katharina putzt den Käsekessel

Katharina putz den Käsekessel

Katharina putzt zum letzten Mal das Käsekessi. Die Hebamme hat sich zu einer tüchtigen Sennin entwickelt. Aber jetzt fährt sie zurück zu ihren schwangeren Frauen nach Stuttgart. Bauer Godi wird in Zukunft wieder mehr Arbeiten selber machen müssen.