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Archiv Sendung vom 26.04.2010

Andreas C. Studer und Sibylle Sager

Andreas C. Studer und Sibylle Sager

Zitronen

Einer der beliebtesten Schweizer Kuchen ist der Zitronen-Cake. Sibylle Sager und Andreas C. Studer kreierten aus dem begehrten Kuchen ein neues Dessert-Rezept mit Hit-Potenzial. Auch sonst steht die Zitrone im Mittelpunkt der Sendung. «al dente» aromatisiert damit einen würzigen Meerfrüchtesalat sowie ein frühlingshaftes Penne-Gericht mit Morcheln und Spargeln.

Zwei Kandidaten spielen in sechs Spielrunden um attraktive Preise und stellen ihr kulinarisches Wissen und Können unter Beweis. Sven Epiney moderiert die Sendung, während Sibylle Sager und Andreas C. Studer ein dreigängiges Menü zubereiten. Sommelier Alberto Russo mixt einen Drink und empfiehlt passende Weine.

Das Menü

• Drink: Gin Fizz
• Lauwarmer Meeresfrüchtesalat
• Penne mit Spargel-Morchel-Ragout
• Getränkte Zitronenschnitte

Die Rezepte im PDF-Format können Sie als al dente Newsletter-Abonnent/in gratis beziehen.

Ursula Wenk und Manuel Duran

Ursula Wenk und Manuel Duran

Die Kandidaten

Ursula Wenk aus Heimiswil (BE) spielt gegen Manuel Duran aus Grüsch (GR).

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