Fleisch
· Chicken-Wings mit Kochbananen-Chips
· Coquelets (Mistkratzerli) mit Lauchpinsel
· Filetpäcklimit süss-sauren Zucchini
· PikantesGeschnetzeltes
· Hirsch-Entrecote doublemit Trauben und Rotkraut-Strüdeli
· Hohle-Gasse-Plättli
· Kalbsbrustschnittenmit Orient-Kartoffelstock
· Risotto mitKalbsleberli
· Kalbssteak «MammaMia»
· Kalbssteaksmit Gemüse in der Salzkruste
· Kaninchenaux deux citrons mit Polenta nera
· Lamm-Chilicon Carne
· Lamm-Kroneauf Spinatbeet
· Leber- und Blutwurst-Paste
· HausgemachteMaccheroni
· Pasta-Säcklimit Ricotta-Füllung
· Rehschnitzelmit Mais-Spätzli und Rosenkohl
· Rindshuft-Zitronengras-Spiessli mit Basmatireis
· Satay-Spiesschenmit Erdnüssen
· Saucisson-Carpaccio
· Schweinsbraten in saurem Most
· Siedfleischmit Erbsli-Schaum
· GegrilltesT-Bone-Steakmit rassigem Kartoffelsalat
· SaftigeTruten-Medaillonsmit Country-Kartoffeln
· Offside-Wurst-Parade
· Zürcher Geschnetzeltes mit Rösti
Zurück zur Rezept-Übersicht




