Inhalt

Desserts

· Apfelkuchen von der Alp
· Apfel-Tarte
· Babasmit Safransirup
· Batons glacesmit Rhabarber
· Rahm- Birnenschnitze
· Blueberry-Cake
· Brombeerglace-Stängel
· Buchteln mit Powidl
· Chriesi-Trifle
· CH-Traum
· Cocobello
· Coeur d'orange
· Mirabellen Crème-brûlée
· Erdbeer-Schoggi-Würfel
· Feigen mit Weisswein-Glace
· Exotische Florentiner
· Gebrannte Creme
· Germknödel mit Marzipan-Mohn-Füllung
· Ginger-Leckerli-Glace
· Hazelnut-Shot
· Himbeer-Pie
· Flambierter Kaiserschmarrn
· Gebratene Mangos
· «Märmeli»mit Martini-Sabayon
· Melonen -Charlotte-royale
· Meringue-Blüemli mit Ananas
· Mocca -Traum
· Moscato-Pfirsiche
· Ofenküchleinmit Erdbeeren
· Verveine Panna-cotta
· Gebackene Panettoni mit Zabaglione
· Petits Fours
· Rotweinbirnen
· Schoggi-Küsse
· Schoggimousse de de luxe
· Sorbet -Palette
· Wilde Früchte Tarte
· Vin cuit Tartelettes
· Topfenpalatschinken
· Zwetschgen-Streuselkuchen

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